Składniki:

20 dag ryżu,
400 ml mleka,
4 dag masła,
wanilia,
sól,
10 dag rodzynków,
4 żółtka,
5 dag masła do żółtek,
8 dag cukru pudru,
20 ml  soku malinowego.
 
Sposób wykonania:

Ryż opłukać w ciepłej wodzie, odcedzić, odsączyć. Zalać dużą ilością wrzącej wody, gotować 2 minuty, odcedzić i odsączyć. Następnie zalać wrzącym mlekiem, dodać opłukane rodzynki, masło, drobno pokrajaną wanilię i sól. Zamieszać, przykryć i gotować około 20 minut na małym ogniu. Masło utrzeć z cukrem dodając kolejno żółtka, połączyć z sokiem i wystudzonym ryżem. Przełożyć do formy wypłukanej zimną wodą, wyrównać powierzchnię i pozostawić do zastygnięcia. Przed wyłożeniem formę zanurzyć na kilka sekund w gorącej wodzie. Udekorować dowolnie.