Ziemniaki dokładnie wyszorować szczoteczką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180 na ok. 20 min. Lekko ostudzić, owinąć każdy ziemniak plastrem boczku.Następnie zawijać pojedynczo ziemniaki w folię aluminiową i piec na grillu. Ziemniaki dopiekać przez około 25 minut. Boczek wokół ziemniaków musi być chrupiący.
