Składniki:

20 pieczarek,
1/3 filiżanki posiekanej świeżej cebulki,
3 łyżki masła,
2 łyżeczki mąki
1/2 łyżeczki majeranku,
szczypta pieprzu i soli,
1/3 filiżanki posiekanej szynki gotowanej,
1 łyżka pociętej pietruszki.

Sposób wykonania:

Odciąć ogonki grzybów, oczyścić i odłożyć kapelusze. Posiekać ogonki i obsmażyć z cebulką na 1 łyżce masła. Dodać mąkę, majeranek , pieprz ,sól i wymieszać. Smażyć do miękkości. Na końcu wsypać szynkę i pietruszkę. Nadziać kapelusze pieczarek. Owinąć  w folię, dodając do każdego odrobinę masła. Grillować na średnim żarze  do 15 minut . Po upieczeniu wyjąć z folii i podawać posypane świeżą pietruszką. Znakomite z surówką z pomidora.