Składniki:

1 kg kurek,
2 dag masła,
2 dag cebuli,
15 dag śmietany,
2 dag mąki
sól,
pieprz.

Sposób wykonania:

Kurki oczyścić, opłukać wielokrotnie i pokrajać. Cebulę drobno pokrajać, lekko zrumienić z tłuszczem. Do tłuszczu dodać pokrojone kurki, wymieszać, dodać trochę wrzącej wody i zagotować. Rozmieszać mąkę ze śmietaną, podprawić grzyby, zagotować, dodać sól i pieprz do smaku.Posypać zielonym koperkiem .Podawać ciepłe z pieczywem.