Składniki:
35 dag pieczarek,
1/6 l piwa,
2 jajka,
25 dag m±ki,
2 dag oleju,
10 dag tłuszczu,
sól,pieprz i bazylia.
Sposób wykonania:
Przygotować ciasto : żółtka wymieszać z piwem, posolić, dodać tyle m±ki, aby uzyskać konsystencje ciasta nale¶nikowego. Ubić pianę z białek, wymieszać z ciastem. Dodać olej i wymieszać. Pieczarki posolić i oprószyć m±k±, następnie zanurzyć w cie¶cie piwnym. Smażyć na tłuszczu w głębokim naczyniu.
|
