Coraz więcej opracowań naukowych dowodzi, że kuchnia wegetariańska jest wspaniałą alternatywą dla żywienia opartego na przetworach mięsnych.

Idzie to w parze z naszym lepszym zdrowiem i samopoczuciem.

Dla wszystkich tych, którzy chcą zapoznać się z sekretami kuchni wegetariańskiej, proponujemy szereg odpowiednich przepisów.

Składniki :

2 łyżki tłuszczu ,
1/2 kg mrożonych brokułów ,
10dag szynki ,
5 dag sera zółtego,
2 łyżki mąki ,
100 ml śmietany ,
1 kostka rosołu.

Sposób wykonania:

Kostkę rosołu rozpuścić w ilości wrzącej wody podanej na opakowaniu. Brokuły gotować w rosole, wyjąć po 2 min. Mąkę połączyć ze śmietaną, dodać do rosołu. Szynkę pokroić , a ser zetrzeć na tarce. Naczynie żaroodporne natłuścić. Ułożyć brokuły i szynkę , posypać serem. Zalać sosem i zapiekać 15 min. Podawać jako danie kolacyjne.

więcej przepisów ->> kliknij tutaj