Coraz więcej opracowań naukowych dowodzi, że kuchnia wegetariańska jest wspaniałą alternatywą dla żywienia opartego na przetworach mięsnych.

Idzie to w parze z naszym lepszym zdrowiem i samopoczuciem.

Dla wszystkich tych, którzy chcą zapoznać się z sekretami kuchni wegetariańskiej, proponujemy szereg odpowiednich przepisów.

Składniki:

3 dojrzałe pomidory,
1 ogórek,
pół cebuli,
2 kromki białego chleba,
łyżeczka octu,
ząbek czosnku,
1/4 szklanki oliwy,
1/2 szklanki wody,
czerwona i zielona papryka,
sól, pieprz,
szczypta chili, oregano ,bazylia.

Sposób wykonania:

Pomidory i ogórka obierz ze skórki. Pokrój na kawałki. Z papryki usuń gniazda nasienne. Wszystkie warzywa zmiksuj z oliwą, octem i przyprawami. Na koniec dodaj wodę. Wstaw do lodówki na przynajmniej 3 godziny. Przed podaniem połóż na wierzch chleb i posyp oregano.

więcej przepisów ->> kliknij tutaj