Składniki:

3 kg różowych lub białych winogron,
1/2 łyżeczki mielonych gożdzików,
1 kg cukru żelującego 1:2

Sposób wykonania:

Winogrona umyj, oddziel od gałązek, przekrój na połówki i usuń pestki. Posyp zmielonymi goździkami, zalej wermutem i włóż do garnka o grubym dnie. Zagotuj, dodaj cukier .Gotuj razem przez 4 minuty. Czyste i ciepłe słoiki napełnij gorącą konfiturą i szczelnie zamknij.

Składniki:

1 kg wiśni,
80 dag cukru,
1 szklanka wódki,

Sposób wykonania:

Wydrylowane wiśnie zasypać cukrem w słoikach, napełnionych do 3/4
wysokości. Zakręcić odstawić na kilka dni. Gdy
wiśnie puszczą sok dolać alkohol w proporcji: 1 część alkoholu na
2 części soku.