Składniki:

2 kg małych ogórków,
gałązka kopru suchego ( po 1 na słoik ),
korzeń chrzanu ( 2 cm na słoik),
liście laurowe (2 szt. na słoik ),
ziele angielskie (po 4 szt.na słoik ),
gorczyca (1/2 łyżeczki na słoik),
1 litr wody,
1.5 dag soli,
3 dag cukru,
3/4 szklanki octu 10%.

Sposób wykonania:

Ogórki umyć, ułożyć ścisło w słoikach. Do każdego włożyć gałązkę kopru, kawałek korzenia chrzanu, liście laurowe, ziele angielskie, gorczycę. Wodę zagotować z octem , solą, cukrem.
Gorącą zalewą zalać ogórki. Pasteryzować 10 minut.