5 szkl. wody, 1 szkl. octu 10%, 0.5 szkl. cukru, 1 łyżka soli, po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego, liście laurowe.
Sposób wykonania:
Paprykę umyć, przekroić, oczyścić wewnątrz. Pokroić na paski, sparzyć kilka minut wrzątkiem , włożyć do umytych słoików. Zagotować zalewę z przyprawami, gorącą wlać do papryki.Powlać po 0.5 łyżki oleju do każdego słoja. Zamknięte słoje pasteryzować ok. 10 min.
