1 brokuł, 1 ser Feta , 10 dag orzechów włoskich łuskanych, sok z cytryny, sól i pieprz. Sposób wykonania:
Brokuły ugotować i podzielić na mniejsze części. Ser feta pokroić w kostkę.Dodać posiekane orzechy. Wrzucić wszystko do miski, skropić kilkoma kroplami soku z cytryny i delikatnie wymieszać.