Składniki:
50 dag ogórków sałatkowych,
1 nieduża cebula,
2 łyżki octu jabłkowego,
sól,
pieprz,
słodka papryka mielona.
Sposób wykonania:
Umyte i osuszone ogórki pokroic w plasterki. Dodać do nich obraną i posiekaną w cienkie krążki cebulę, którą rozdzielamy na pojedyncze pierścienie. Całość wymieszać, lekko osolić i odstawić na godzinę. Odciśnięty sok z ogórków , doprawić octem rozcieńczonym odrobiną wody oraz solą i pieprzem do smaku. Sałatkę dobrze schłodzić, a przed podaniem oprószyć słodką papryką.
Do sałatki dodać można ząbek czosnku i paprykę zieloną.
|
