40 dag startej marchewki, 1 rozgnieciony ząbek czosnku, 3 łyżki oliwy z oliwek, sól i pieprz, 3 łyżki soku z cytryny, 15 dag jogurtu, 10 dag majonezu. Sposób wykonania:
Marchewki i czosnek wymieszaj w rondelku i podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż zmiękną (15 minut). Przypraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Duś 5 minut i ostudź. Podawaj z jogurtem wymieszanym z majonezem.
