25 dag rukoli, 12 pomidorków koktajlowych, 1 sztuka sera mozarella, 3 łyżki oliwy z oliwek, 3 łyżki octu balsamicznego, sól, pieprz.
Sposób wykonania:
Rukolę i pomidorki dokładnie umyć i osuszyć. Ser mozzarella odsączyć z zalewy i pokroić na małe kawałki. Pomidorki przekroić na połówki. Ocet wymieszać z solą i pieprzem, dodać oliwę. Sos wymieszać ze składnikami sałatki.