|
Składniki: 6 łyżek m±ki
3 jaja
3 łyżki cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżka kakao
torebka czerwonego kisielu.
80 dag niekwa¶nego półtłustego białego sera
10 dag masła
2 szklanki cukru pudru
4 jaja
2 łyżki m±ki ziemniaczanej
olejek rumowy. Sposób wykonania: Jaja ubić z cukrem, następnie dodać 3 łyżki m±ki i proszek do pieczenia. Ciasto podzielić na dwie czę¶ci. Do pierwszej dodać kakao i 2 łyżki m±ki, a do drugiej kisiel i łyżkę m±ki. Z obu czę¶ci uformować 2 nieduże placki jednakowej wielko¶ci i upiec je (osobno) na jasnozłoty kolor w tortownicy lub na blasze (180°C). Ser dwukrotnie zemleć. Z białek ubić sztywn± pianę. Miękkie masło utrzeć na puch i wci±ż ucieraj±c, dodawać po łyżce sera, następnie żółtka utarte z cukrem, m±kę ziemniaczan± i aromat. Jednolit± gładk± masę delikatnie wymieszać z pian± z białek. Spód tortownicy wyłożyć na przemian placek i masa serowa. Upiec na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C.
|
