Składniki:

Ciasto:
35 dag mąki (3 szklanki),
1/2 paczki margaryny,
1 jajko,
3 łyżeczki proszku do pieczenia,
szczypta soli,
1/2 szklanki cukru,
3 łyżki kwaśnej śmietany,

Ser:
80 dag sera (zmielić),
10 dag masła,
1/2 paczki budyniu,
2 jajka,
3/4 szklanki cukru,
cukier waniliowy,
odrobina mleka.

Sposób wykonania:

Mąkę posiekać z margaryną, dodać resztę składników i wyrobić ciasto. Ciasto podzielić na dwie części. Wyłożyć na dwie jednakowe blaszki. Ser: Masło roztopić, dodać zmielony ser, cukier, cukier waniliowy, 2 żółtka - wymieszać i zagotować. Dodać wymieszany z odrobiną mleka budyń wymieszać i jeszcze gotować ok. 2 min. Do gorącego dodać ubitą na sztywno pianę z białek i tylko jeszcze zagotować. Gorący ser wylać na pierwszy placek i przykryć drugim. Polać polewą czekoladową.