|
Skladniki: 25 dag m±ki, 15 dag masła, 25 dag cukru, 30 dag twarogu tłustego, 2 łyżki słodkiej ¶mietany, 2 jajka, 1 łyżka budyniu waniliowego, 40 dag truskawek. Sposób wykonania: M±kę posiekać ze schłodzonym masłem. Dodać 10 dag cukru i szybko wyrobić ciasto kruche. Owin±ć w folię aluminiow± i trzymać w lodówce przez około 1 godzinę.Z ciasta zrobić placek i wyłożyć nim okr±gł± formę wysmarowan± wcze¶niej tłuszczem i posypan± m±k±. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni, a następnie podpiec w nim ciasto przez około 15 minut. Twaróg zmiksować na jednolit± masę i wymieszać ze ¶mietan±, żółtkami, budyniem oraz reszt± cukru. Z białek ubić pianę i wymieszać z otrzyman± mas±. Cało¶ć wyłożyć na podpieczony spód. Na wierzch ułożyć truskawki. Piec przez około 50 minut.
|