Składniki:

2 główki kapusty pekińskiej,
sól,
cukier,
kwas cytrynowy,
pół szklanki jogurtu,
2 jabłka,
zielony koper.

Sposób wykonania:

Oczyszczone z zewnętrznych uszkodzonych liści główki kapusty pekińskiej, rozdzielić na liście, dokładnie umyć, osączyć z wody i pokroić w paski. Do kapusty dodać jabłka oraz  zieleninę. Polać jogurtem i doprawić .