Składniki:

0.5 włoskiej kapusty,
4 świeże pomidory,
0.5  szkl. śmietany,
sok z cytryny,
pieprz,
cukier,
3 łyżki drobno posiekanej zielonej pietruszki.

Sposób wykonania:

 Kapustę oczyścić z zewnętrznych, uszkodzonych liści, umyć osączyć i drobno poszatkować. Bezpośrednio po poszatkowaniu, każdą porcję, wymieszać ze śmietaną. Pomidory obrać ze skórki i pokrajać w paski, dodać do kapusty. Wymieszać, przyprawić do smaku solą, cukrem, pieprzem i sokiem z cytryny.Posypać zieloną pietruszką.