40 dkg strąków papryki, oliwa z oliwek 20 dkg pomarańcz, 10 dkg cytryn, 5 dkg ketchupu, sól, cukier, imbir, sok z cytryny do smaku.
Sposób wykonania:
Pomarańcze i cytryny umyć, sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, pokrajać w kostkę usuwając pestki. Paprykę oczyścić, opłukać, pokrajać w paseczki, połączyć z pomarańczami i cytrynami oraz oliwą, doprawić, wyporcjować, polać ketchupem.
