Składniki:

2 marchewki,
kawałek selera,
1/2  pora,
1 mała pietruszka,
1 ogórek kwaszony,
1 jabłko,
4 łyżki oleju,
sok z cytryny,
sól,
cukier do smaku.

Sposób wykonania:

Marchew, seler, pietruszkę, ogórek i jabłko, zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.Por drobno pokroić nożem. Wszystkie rozdrobnione produkty zakwasić sokiem z cytryny. Przyprawić do smaku solą i cukrem, wymieszać z olejem.