1 mała biała kapusta,
1 marchewka,
sok z 1 cytryny,
oliwa z oliwek,
orzechy włoskie,
sól, pieprz i cukier do smaku.
Sposób wykonania:
Kapustę umyć i osuszyć, drobno posiekać. Marchew obrać i utrzeć na tarce. Kapustę wymieszać z marchewką, przyprawić do smaku.Polać sokiem z cytryny i oliwą, dokładnie wymieszać. Udekorować orzechami włoskimi.