Składniki:

60 dag filetów z dorsza,
4 łyżki oleju,
6 pomidorów,
2 cebule,
3 ząbki czosnku,
szczypta imbiru,
kawałek ostrej papryki,
płaska łyżka przyprawy Kucharek,
sól do smaku.

Sposób wykonania:

Filety obtoczyć w mące. Cebulę obrać, posiekać. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić i  wyrzucić ziarnka. Rozgrzać w rondlu tłuszcz, obrumienić na nim filety. Wrzucić pokrojoną cebulę, jeszcze chwilę smażyć.Następnie wrzucić pomidory, czosnek, ostrą paprykę, imbir i przyprawę, posolić. Dusić 20 minut. Podawać z pieczywem.