Składniki:

4 filety rybne  z pstrąga
50 dag pieczarek
2 cebule
25 dag żółtego sera
200 ml smietany
jarzynka, pieprz, cytryna ,bazylia, oliwa

Sposób wykonania:

Rybę skropić cytryną, doprawić do smaku jarzynką  pieprzem,bazylią, obtoczyć  mąką, usmażyć.
Pieczarki pokroić w plastry, cebulę w kostkę, udusić doprawiając solą i pieprzem. Wlać śmietanę. W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem ułożyć ryby i pieczarki, posypać serem startym na tarce, zapiekać do rozpuszczenia sera.