Składniki :

60 dag filetów z  morszczuka,
4 ziemniaki,
1 marchewka,
1/2  selera,
2 cebule,
10 dag ¶mietany,
1/2 szklanki soku pomidorowego,
1 z±bek czosnku,
sok z cytryny,
m±ka,
olej,
natka pietruszki,
sól i pieprz.

Sposób wykonania: 

Rozmrożone filety, umyć, osuszyć w ręczniku papierowym. Skropić sokiem z cytryny, posypać sol± i pieprzem. Obtoczyć w m±ce i obsmażyć na tłuszczu. Cebulę i ziemniaki pokroić w plastry. Marchewkę i seler zetrzeć na tarce z dużymi otworami i wszystko podsmażyc na oleju. Wyłożyć jarzyny na żaroodporny półmisek, na nie ułożyć porcje ryby. Zalać ¶mietan± zmieszan± z sokiem pomidorowym, posypać posiekanym z±bkiem czosnku. Doprawić sol± i pieprzem. Piec około 25 minut w  temp. 180 stopni C. Po upieczeniu  posypać natk± pietruszki.