Składniki:

Filet z kurczaka (podwójny),

 marchewka,

3-4 łyżki majonezu,

olej, łyżeczka masła,

przyprawa  kucharek.

Sposób wykonania:

Filety przekroić na pół (4 kotlety)  lekko rozbić, ale naprawdę delikatnie.Posypać przyprawą i odstawić na kilka godzin. Następnie obsmażyć na oleju z dodatkiem masła. Obsmażone włożyć do naczynia żaroodpornego. Na filety zetrzeć na tarce o dużych oczkach marchewkę, i rozsmarować majonez. Przykryć i wstawić do piekarnika na 30 minut. Podawać z kluskami kładzionymi i surówką z pora.