Składniki:
Ciasto ciemne:
3 jajka ,
3 łyżki m±ki tortowej,
3 łyżki cukru,
2 łyżki kakao,
1 łyżeczka sody.
Ciasto jasne:
3 jajka,
3 łyżki cukru,
1i1/2 łyżki m±ki ziemniaczanej,
1i1/2 łyżki m±ki tortowej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia .
Krem:
kostka masła,
15 dag bezów,
2 gorzkie czekolady,
15 dag chałwy waniliowej,
2 budynie ¶mietankowe,
3 szklanki mleka,
2 kieliszki spirytusu
Poncz:
1/2 szklanki wody,
2 łyżeczki cukru,
2 kieliszki spirytusu,
2 łyżeczki soku z cytryny
Sposób wykonania:
Upiec dwa biszkopty. Ugotować budyń, po ostygnięciu dodać masło - miksować. Dodać dwa kieliszki spirytusu, masę podzielić na dwie czę¶ci. Do jednej dodać pokruszon± chałwę, a do drugiej gorzk± czekoladę, start± na tarce. Przygotować poncz i skropić biszkopty. Jasne ciasto smarujemy kremem z czekolad±, układamy pokruszone bezy i smarujemy kremem z chałw±. Przykrywamy ciemnym ciastem i dociskamy.Na wierzch dajemy polewę czekoladow±. Ozdabiamy dowolnie.
|
|
