Składniki:

4 jajka ,
2 łyżki oliwy ,
po łyżce sosu pesto i octu winnego ,
po 1/2 pęczka natki pietruszki i  szczypiorku.

Sposób wykonania:

Jajka  ugotować na twardo (6 minut), obrać ze skorupek.
Sos pesto wymieszać z oliwą i octem.
Jajka ułożyć na talerzu i polać przygotowanym sosem. Natkę i szczypiorek opłukać i posiekać Jajka posypać zieleniną. 

Składniki:

1 1/2 szklanki maku,
1 mały proszek do pieczenia,
bakalie,
rodzynki,
5 łyżek kaszy manny,
1 1/2 szklanki cukru pudru,
75 dag jabłek,
4 jajka,
15 dag masła.

Sposób wykonania:

Mak zalać mlekiem,gotować 10 minut i odstawić na 2 godziny. Zmielić, dodać kasze manne, starte jabłka, proszek do pieczenia i bakalie. Osobno utrzeć cukier puder i żółtka oraz masło. Wszystko razem wymieszać, na koniec dodać pianę z białek. Piec 50 minut. Kiedy ostygnie wierzch polać polewą orzechową z torebki. Udekorować orzechami laskowymi.

Składniki:

4 kotlety z karkówki,
łyżka oliwy z oliwek ,
łyżka masła ,
po pół łyżeczki cukru,
imbiru i soli ,
szczypta  pieprzu.

sos:

3 łyżki keczupu ,
pół łyżeczki przyprawy chili,
2 łyżeczki cukru,
2 łyżki sosu sojowego,
2 duże ząbki czosnku (obrane i drobno posiekane) ,
2 liście laurowe ,

Sposób wykonania:

Kotlety rozbij tłuczkiem i obtocz w wymieszanych razem przyprawach: soli, cukrze, imbirze oraz pieprzu, a potem zrumień z obu stron na rozgrzanym w rondlu tłuszczu. W kubeczku wymieszaj składniki sosu . Wlej sos i zagotuj. Rondel przykryj i duś mięso z sosem (około 35 minut) do miękkości.Podawaj z kopytkami i surówką z czerwonej kapusty.

kawa rozpuszczalna,
mleko,
kostki lodu ,
cukier,
bita śmietana,
starta czekolada biała lub mleczna,
banan .

Sposób wykonania:

Wrzucamy do miksera 1 banana, 200 ml mleka, 4 kostki lodu, 2 łyżeczki cukru, 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej i miksujemy 1 minutę. Przelewamy do wysokiej szklanki, dekorujemy na wierzchu bitą śmietaną, którą posypujemy szczyptą startej czekolady mlecznej.

Kawa rozpuszczalna ,
szczypta imbiru,
łyżka koniaku,
2 żółtka,
5 łyżeczek cukru.

Sposób wykonania:

Parzymy kawę w ilości takiej jak zwykle. Dodajemy imbir i koniak .Ucieramy żółtko z cukrem na  krem. Wlewamy kawę do filiżanek, krem kładziemy na wierzch. Podajemy do tortu makowego lub orzechowego.

Składniki:

1 litr lodow śmietankowych,
1/2 szklanki mleka,
pare kropel aromatu waniliowego,
Dodatki  typu,
nutella,
wiórki kokosowe,
czekolada starta na tarce,
mielone migdały,
3 owoce kiwi,
mielona lub rozpuszczalna kawa.

Sposób wykonania:

Do miksera  wlać kolejno wszystkie składniki i zmiksować. Dodatki można dodawac do smaku w zależności od upodobań. Rozłożyć do pucharków i przybrać owocami kiwi. 

Składniki:

Ciasto: 4 szkl. mąki, trochę soli, pół kostki margaryny, 3/4 szkl. cukru, 5 żółtek (białka zostawiamy na później), szklanka mleka, 8 dag drożdży. Masa:2 szkl maku gotujemy i przepuszczamy przez maszynkę dwa razy. Dodajemy 4 łyżki miodu, łyżkę masła, 2 ubite białka, 2 utarte żółtka, olejek migdałowy, cukier waniliowy, rodzynki i skórkę podsmażoną z pomarańczy .

Sposób wykonania:

Z drożdży robimy rozczyn. Jak podrosną łączymy wszystkie składniki, roztopiony tłuszcz dodając na końcu, wyrabiamy ciasto i zostawiamy w cieple do wyrośnięcia. Wszystkie składniki muszą być ciepłe. Masę łączymy. Z ciasta uformować dwa prostokąty , posmarować je białkiem, nałożyć grubo maku i odstawić jeszcze na 30 min. do wyrośnięcia. Wstawić do piekarnika na ok. 1 godz. Po wyjęciu i przestudzeniu polać polewą czekoladową.

Składniki :

Ciasto:

1/2 kg mąki pszennej
3 żółtka
1 jajko
1/2 szklanki słodkiej śmietanki
1 szklanka cukru
25 dag masła
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
20 dag rodzynek
skórka otarta z cytryny.
 
Do dekoracji:
6 dag migdałów ,
1 żółtko .

Sposób wykonania:

Żółtka i jajko utrzeć z cukrem i śmietanką. W oddzielnym naczyniu utrzeć masło na puszystą masę i stopniowo łączyć je z masą jajeczną oraz mąką. Dodać pozostałe składniki i wszystko razem wymieszać. Całość przełożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą.
Wierzch posmarować rozkłóconym żółtkiem i posypać obranymi i pokrojonymi w plastry migdałami.
Mazurek wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 40 minut w temperaturze 180 °C.

Skladniki:
 
Ciasto:

1/2 kg mąki,
40 dag masła,
¾ szkl cukru pudru,
3 jajka,
1 żółtko,
5 dag miodu.

Masa bakaliowa:

40 dag rodzynek,
40 dag orzechów włoskich,
15 dag masła,
15 dag miodu.

Polewa nugatowa:

½ szkl. mleka,
15 dag cukru,
15 dag masła.
 
 
Sposób wykonania:
 
Z podanych składników szybko zagnieść kruche ciasto. Rozwałkować i wyłożyć nim prostokątną formę, wysmarowaną tłuszczem. Nakłuć w kilku miejscach widelcem. Piec przez ok. 30 minut  na złoty kolor w temperaturze 180 stopni.
W rondelku rozgrzać masło, dodać bakalie, miód i smażyć na małym ogniu przez ok. 5 minut stale mieszając.
Mleko i cukier zagotować, zdjąć z ognia, dodać masło i dokładnie wymieszać.Mieszać do chwili gdy zacznie gęstnieć.
Na cieście rozłożyć wystudzoną masę bakaliową. Polać gęstniejącą polewą nugatową. Odstawić do wystygnięcia.