Składniki:

brokuły ok. 0,5 kg,
pęczek koperku,
jogurt naturalny,
1 łyżka majonezu ,
sól,
pieprz,
czosnek 2 ząbki.

Sposób wykonania:

Brokuły gotować ok. 10 min. Zrobić sos z jogurtu, majonezu, posiekanego koperku, dodać 2 ząbki czosnku, sól i pieprz. Polać wystudzone brokuły.

Składniki:

6 jajek,
7 łyżek oleju,
4 łyżki wrzącej wody,
3/4 szklanki cukru pudru,
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 1/4 szklanki mąki krupczatki,
2 łyżki kakao.

Sposób wykonania:

Białka ubić, dodać cukier. Dodać olej wymieszany z wodą, żółtka i ubijać delikatnie. Następnie dodać mąkę i proszek i wszystko delikatnie wymieszać łyżką . Część ciasta zostawić i dodać do niego kakao. Białe ciasto wylać do formy babki wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą . Na ciasto białe wylać ciasto ciemne i piec 40 minut w temp. 180 stopni.

Składniki:

4 jajka,
2 szklanki cukru,
2,5 szkl. mąki,
1 szkl. oleju,
1 szkl. wody mineralnej gazowanej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
3 łyżki kakao.

Sposób wykonania:

Ubić białka, potem dodać do tego żółtka i cukier, ubijać mikserem. Do tego dodawać wodę, mąkę, olej i proszek do pieczenia ubijać mikserem. Podzielić ciasto na 2 części, do jednej dodać 3 łyżki kakao, a do drugiej dodać 3 łyżki mąki, ubić mikserem i piec 40 minut w wysmarowanej tłuszczem blaszce.

Składniki:

50 dag białej kiełbasy,
2 cebule,
goździki,
oliwa,
puszka piwa Żubr,
odrobina Vegety.

Sposób wykonania:

Kiełbasę obsmażyć po obu stronach na brązowo,  dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Zrumienić, dodać goździki, Vegetę i  zalać piwem.Gotować 20 minut.Podawać z sosem chrzanowym.
 

Składniki:

1 łyżka kawy rozpuszalnej,
50 ml koniaku,
pepsi.

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki mieszamy w wyżej wymienionej kolejności. Pepsi  dolewamy do pełnej szklanki.

Składniki:

2 buraki ćwikłowe średniej wielkości,
5 plastrów ananasa z puszki,
1/2 szklanki bitej śmietany.

Sposób wykonania:

Buraki ugotować, ostudzić, obrać i pokrajać w małą kostkę. Plastry ananasa też pokrajać w kostkę. Składniki ostrożnie wymieszać ze śmietaną. Sałatkę przyprawić do smaku. Podawać do mięs pieczonych.
 

Składniki:

1 łyżeczka żelatyny,
1 szklanka mleka,
1 pudełko serka wiejskiego,
1 łyżka musztardy lub chrzanu,
1 łyżka posiekanego świeżego koperku
1/4 łyżeczki soli,
czarny pieprz do smaku ,

Sposób wykonania:

Do malaksera wlewamy 1/4 szklanki mleka, posypujemy żelatyną i odstawiamy na 2 minuty. Resztę mleka zagotowujemy. Zalewamy napęczniałą żelatynę gorącym mlekiem i miksujemy na wolnych obrotach ok. 2 minut, aż żelatyna zupełnie się rozpuści. Dodajemy pozostałe składniki i miksujemy na dużych obrotach na jednolitą masę. Przelewamy do miseczki i chłodzimy, aż stężeje, co najmniej 3 godziny.Sos podajemy do mięs na zimno.
 

Składniki:

50 ml wermutu,

25 ml blue curacao,

25 ml mleka skondensowanego.

Sposób wykonania:

Wermut, blue curacao i mleko wymieszać razem. Podawać z kostkami  lodu.

Składniki:

80 ml wódki,
2 duże cytryny,
4 łyżeczki cukru,
kostki lodu.

Sposób wykonania;

Do shakera wlewamy wyciśnięty sok z cytryn, wódkę, cukier i 4-5 kostek lodu, mieszamy aż do rozpuszczenia cukru.
Szklankę przenaczoną do drinków napełniamy kilkoma kostkami lodu,2 plasterkami cytryny, wlewamy zawartość shakera.
Gotowe.