Skladniki:

Ciasto:

30 dag m±ki,
100 g zmrożonego masła,
1 żółtko,
1 łyżka ¶mietany,
3 łyżki cukru pudru.

Nadzienie:

40 dag jagód,/mog± być mrożone/,
250 ml słodkiej ¶mietanki,
1 opakowanie cukru waniliowego,
3 łyżki cukru pudru,
3 łyżki płatków migdałowych,
1 łyżka budyniu ¶mietankowego,
2 żółtka.
tłuszcz do wysmarowania foremek.
 
Sposób wykonania:

Z m±ki i posiekanego masła oraz pozostałych składników szybko zagnie¶ć kruche ciasto. Uformować kulę i owin±ć foli± aluminow±. Przez 40 minut chłodzić w lodówce.
Żółtka rozmieszać z cukrem, ¶mietankę mocno podgrzać i wymieszać z żółtkami. Chwilę razem podgrzewać. Dodać cukier waniliowy, budyń i płatki migdałowe.
Ciasto cienko rozwałkować i wykrawać kółka wielko¶ci foremek. Foremki nasmarować tłuszczem i wysypać m±k±, a następnie wykleić ciastem. Nakłuć w kliku miejscach. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 8 minut. Na podpieczone foremki wlewać masę ¶mietankow± i ponownie wstawić do piekarnika. Gdy masa już zastygnie, wkładać jagody , a następnie piec przez 3 minuty. Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem.