|
Składniki:
2 l mleka,
1 szklanka gęstej kwaśnej śmietany 30 %,
25 dag masła,
6 żółtek,
1 i1/2 szklanki cukru pudru,
4 cukry waniliowe,
1 aromat waniliowy,
15 dag bakalii,
3 łyżki kakao,
20 dag biszkoptów,
1 gotowa polewa czekoladowa.
Do przybrania: płatki migdałowe.
Sposób wykonania:
Wymieszać mleko ze śmietaną, żółtkami oraz cukrem waniliowym i zagotować. Powstały twaróg odcedzić i ostudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem i dalej ucierając, dodawać twaróg, aromat waniliowy, a na końcu bakalie. 1/2 masy wymieszać z kakao. Tortownicę wyłożyć biszkoptami, nałożyć na nie masę kakaową, a następnie masę jasną. Polewę czekoladową przygotować według przepisu podanego na opakowaniu. Paschę polać polewą, przybrać płatkami migdalowymi i wstawić do lodówki na 4 godz.
|