Składniki:

CIASTO:

2 szklanki mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 kostki masła,
1/2 szklanki cukru,
2 jaja,
1 żółtko.

MASA BUDYNIOWA:

1 l mleka,
3 budynie czekoladowe.

MASA SEROWA:

1/2 kostki masła,
1/2 szklanki cukru,
4 serki waniliowe,
3 żółtka,
3 brzoskwinie,
4 białka,
1 budyń śmietankowy,
1 polewa czekoladowa,
wiórki kokosowe.

Sposób wykonania:

CIASTO: Z podanych składników zagnieść ciasto i wyłożyć je na prostokątną blaszkę.
MASA BUDYNIOWA: Ugotować budynie czekoladowe, gorące przełożyć na surowe ciasto i równo rozsmarować. Odstawić do wystudzenia.
MASA SEROWA:
Masło utrzeć z cukrem i stale ucierając dodawać na przemian serek waniliowy i żółtka. Następnie dodać budyń śmietankowy i wymieszać.Dodać obrane i drobno pokrojone brzoskwinie. Na końcu delikatnie połączyć z pianą z 4 białek i równo rozłożyć na zimnym budyniu czekoladowym. Wstawić na 45 minut do piekarnika nagrzanego do 180 st.C. Po upieczeniu polać polewą czekoladową i posypać wiórkami.