Składniki: 
 
8 li¶ci kapusty włoskiej,
3 dag orzechów laskowych,
1 papryka,
5 dag boczku,
60 dag mielonej wieprzowiny,
sól,
pieprz,
papryka mielona,
4 łyżki m±ki,
2 jajka,
10 dag masła,

Sposób wykonania:

Kapustę włożyć na minutę do wrz±tku, os±czyć. Zci±ć zgrubiałe nerwy li¶ci. Orzechy posiekać. Paprykę umyć, wydr±żyć, pokroić na kawałki. Boczek pokroić w drobn± kostkę. Mięso przyprawić do smaku sol±, papryk± oraz pieprzem. Dodać m±kę i jajka, wymieszać z pokrojon± papryk±, boczkiem i orzechami. Masę rozłożyć na li¶ciach kapusty, zawin±ć. Wkładać do żaroodpornego naczynia, dodać masło, przykryć i zapiekać 1/2 godziny w temp. 180 st. C.