25 dag mielonej wołowiny, 25 dag mielonej wieprzowiny , 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka majeranku, 2 łyżeczki musztardy chrzanowej, pieprz, 2 jajka, 2 łyżki masła, olej do smażenia .
Sposób wykonania:
Mięso mieszamy, doprawiamy jajkami, roztartym czosnkiem, majerankiem, pieprzem ,musztardą i solą. Smażymy na gorącym oleju przez kilka minut. Usmażone już kotlety należy , poddusić w maśle. Podawać z frytkami i surówką z pora.
