Składniki:

10 rurek  makaronu cannelloni,
1 mała cukinia,
1 mała marchew,
1 kawałek selera,
1 mała pietruszka,
1 łodyga selera naciowego,
3 listki kapusty pekińskiej,
1/3  pora,
małe opakowanie śmietany 30-proc.,
świeżo starty parmezan do posypania,
sól,
pieprz,
bazylia.

Sposób wykonania:

Do wrzącej wody wrzucić cannelloni i gotować 10 min. Delikatnie przełożyć makaron do misy z zimną wodą.Następnie odcedzić i  osuszyć papierowym ręcznikiem.Warzywa pokroić w  paseczki i  podsmażyć na patelni około 5 minut. Dodać sól, pieprz i bazylię. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 st. C. Formę do zapiekania posmarować masłem. Rurki napełniać farszem  i układać jedną obok drugiej. Polać śmietaną, posypać parmezanem. Zapiekać ok. 45 min, do zrumienienia parmezanu.