Składniki:

1 kg wołowiny zrazowej,
6 brzoskwini,
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej,
10 dkg rodzynek,
sól i  pieprz i olej.

Sposób wykonania:

Mięso obsmażyć na patelni z obu stron. Zdjąć z patelni, posypać solą i pieprzem. Przełożyć do rondelka i wsypać   pokrojone brzoskwinie oraz rodzynki. Smażyć na wolnym ogniu do czasu aż mięso będzie miękkie /można podlać wodą\. Wyjąć mięso, a brzoskwinie  zmiksować i do zmiksowanych w rondlu,dodać łyżkę mąki ziemniaczanej, rozpuszczonej w ½ szklanki zimnej wody.Zagotować. Podawać z ryżem i surówką selera..