Składniki:
40 dkg m±ki pszennej,3 jaja,sól do smaku.
Sposób wykonania:
Farfelki to kluseczki, które przygotowuje się jako dodatek do rosołu. Z m±ki i jaj zagnie¶ć twarde ciasto. Uformować z niego kulę, a następnie zetrzeć na tarce o grubych otworach. Gotować we wrz±cej, osolonej wodzie ok. 12 min.
