Składniki:

1.5 kg kurczaka,
10 suszonych śliwek,
10 obranych migdałów,
6 suszonych fig,
2 cebule,
10 dag rodzynek,
szafran,
cynamon,
10 dag margaryny,
sól,
pieprz.

Sposób wykonania:

Suszone śliwki i figi umyj i zalej  gorącą wodą .Pozostaw na 3 godziny, aby napęczniały. Kurczaka pokrój na kawałki, jedną cebulę posiekaj i zeszklij na margarynie. Dodaj kawałki kurczaka, namoczone nitki szafranu, szczyptę cynamonu, sól i pieprz. Wlej niedużą ilość wody, przykryj i duś 1  godzinę. Dodaj daktyle, rodzynki, figi i śliwki razem z wodą, w której się moczyły oraz drugą cebulę. Duś razem jeszcze przez  30 minut. Upraż  migdały na suchej patelni i  posyp kurczaka  przed podaniem. Podawać z korniszonami  i ryżem.